Dalla primavera all’autunno, pochi giorni di pioggia sono sufficienti perché nel sottobosco e nei prati spuntino i FUNGHI.

Quello che noi vediamo è solo il corpo fruttifero (CARPOFORO) mentre la parte vegetativa (MICELIO) è formata da sottilissimi filamenti bianchi (IFE).

Per mezzo di questo intricato reticolo, che si infiltra nel substrato (legno, terreno, ecc.) i funghi assumono i sali minerali necessari alla loro crescita. Essi infatti non dispongono della verde clorofilla per la sintesi delle sostanze nutritizie.

I FUNGHI NON SONO SOLO UN APPREZZATO BOTTINO GASTRONOMICO! QUESTI TIMIDI ABITANTI DEL SOTTOBOSCO COSTITUISCONO L’ANELLO DI CHIUSURA DELLA "CATENA ALIMENTARE". ESSI DEMOLISCONO GLI ORGANISMI MORTI (ANIMALI E VEGETALI) E RESTITUISCONO I SALI MINERALI AL TERRENO.

IMPARIAMO DUNQUE A RISPETTARE I FUNGHI, CAPOLAVORI DELLA NATURA, A STUDIARLI ED AMMIRARLI.